Ciambella allo yogurt, limone e lamponi
Ci sono ricette che nascono senza grandi aspettative e finiscono per diventare quelle che si rifanno più spesso. Questa ciambella ne è l'esempio perfetto: un impasto soffice arricchito dalla farina di mandorle, il profumo intenso del limone e i lamponi che, sciogliendosi leggermente in cottura, regalano venature rosate e un piacevole contrasto tra dolcezza e freschezza. È un dolce genuino, elegante nella sua semplicità e perfetto da condividere in qualsiasi momento della giornata. Ciambella allo yogurt, limone e lamponi - Limonlu yoğurtlu ahududulu kek - Lemon raspberry yogurt bundt cake - Citromos-joghurtos málnás kuglóf Ingredienti - 250 g di yogurt greco bianco - 3 uova - 150 g di zucchero - 100 ml di olio di semi - Scorza di 1 limone - Succo di ½ limone - 250 g di farina 00 - 50 g di farina di mandorle - 1 sacchetto lievito per dolci - 200 g di lamponi surgelati - 1 pizzico di sale - zucchero a velo per decorare Preriscaldiamo il forno a 175 °C in modalità statica ...
