Mezze maniche al cavolo nero, porri e pinoli

Stasera mi ci andava una bella pasta ma non troppo lussuriosa, rimanendo nell'ambito macrobiotico ... o quasi. Cosi' invece della frittata di ceci, con gli stessi ingredienti ho fatto il condimento per la pasta.
Direi che ci piace molto anche cosi'...


Mezze maniche al cavolo nero, porri e pinoli

Ingredienti:
10 foglie cavolo nero
1 gambo di porro grosso
1 manciata di pinoli bio
olio evo qb, tamari

Si rosola per circa 5 minuti a fuoco medio le striscioline di cavolo nero e i porri affettati con qualche goccia di tamari e i pinoli.
Quando la pasta e' cotta si scola e si fa saltare un minuto con questo sughetto, se necessario aggiungendo un filo d'olio evo. Tutto qua.